重陽の節句にはやっぱり秋酒

2023.9.9

9月9日は「重陽（ちょうよう）の節句」。この節句の日には、菊の花を飾ったり、菊の花びらを浮かべたお酒を楽しんだりしながら、長寿や無病息災を祈願します。
ちょうど本日リリースの三笑楽酒造(富山県)のひやおろしと、城陽酒造(京都府)の秋酒に、菊の花びらを浮かべて、わたしたちはいただきました。おいしいカツオに、ニンニクなら三笑楽のひやおろし、ショウガなら城陽の秋酒に合わせて楽しみたい。この秋酒、ほんとうに美味しい～～。まろやかさが最高です。
ワインセラーをもう1台購入して、できるかぎりおいておきたい・・・‼‼‼
美味しいって本当に幸せですね。
　
空も少しずつ秋らしくなってきた。これから酒も食材も味わいが乗ってくる季節。