1. 日本酒

  2. 温めて飲むお酒

  3. 冷して飲むお酒

  4. 常温で飲むお酒

  5. いろいろな飲み方で楽しむお酒

  6. 城陽酒造のお酒

  7. 青木酒造のお酒

  1. Joyo Shuzo Co.,Ltd. (English)

  2. Aoki Shuzo Co.,Ltd. (English)

  3. 青木酒造

  4. 城陽酒造
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  3. 茄子の漬物と日本酒

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  4. エビの頭と日本酒

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  5. サバと日本酒

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  6. トマトと合う日本酒

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  7. ウインナーには日本酒

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  8. サンドウィッチにも日本酒

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  9. ビワと日本酒

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  10. トマトと日本酒

    完熟トマト
  11. エビチリに日本酒

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  12. きな粉と日本酒

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  10. 秋酒を楽しむ。

  11. 重陽の節句にはやっぱり秋酒

  12. 暑い時はオフィスで仕事

水茄子の浅漬け

料理

茄子の漬物と日本酒

作り方

茄子に合う日本酒

材料

〇水茄子の浅漬け
〇かつおぶし 適量

水茄子を切ってお皿に盛り付け、かつおぶしをふりかける

合わせたいお酒

城陽 純米吟醸55 【限定酒】 山田錦

飲み方

冷酒(7度)

酒器

asobi sake Type Dry

コメント

さっぱりした水茄子の味に、かつおぶしのうまみが、酒の持つ酸味と旨味のバランスによくあう。簡単にちょっと飲みたい時に。