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粒マスタード

料理

ウインナーには日本酒

作り方

粒マスタードと日本酒

材料

〇ウインナー6本
〇粒マスタード 大さじ 2 (30ml)

ウインナーをそのまま茹でて、粒マスタードを添える

合わせたいお酒

城陽 純米吟醸55 ブルーラベル 山田錦

飲み方

冷酒(温度7度程度)

酒器

ワイングラス、asobi sake Type Mild

コメント

さっぱりしたマスタードの後味と、お酒の甘味と旨味と酸味が見事に調和する