1. 日本酒

  2. 温めて飲むお酒

  3. 冷して飲むお酒

  4. 常温で飲むお酒

  5. いろいろな飲み方で楽しむお酒

  6. 城陽酒造のお酒

  7. 青木酒造のお酒

  1. Joyo Shuzo Co.,Ltd. (English)

  2. Aoki Shuzo Co.,Ltd. (English)

  3. 青木酒造

  4. 城陽酒造

  1. カツオのたたき

    鰹のたたき

  2. ヨーグルトと梅酒

    梅酒ヨーグルト

  3. 茄子の漬物と日本酒

    水茄子の浅漬け

  4. エビの頭と日本酒

    海老のあたまの素揚げ

  5. サバと日本酒

    鰆の西京味噌焼き

  6. トマトと合う日本酒

    冷やしトマト

  7. ウインナーには日本酒

    粒マスタード

  8. サンドウィッチにも日本酒

    野菜サンドイッチ

  9. ビワと日本酒

    琵琶

  10. トマトと日本酒

    完熟トマト

  11. エビチリに日本酒

    海老のチリソース

  12. きな粉と日本酒

    きなこプリン

  1. 2021年9月銀座交通会館マルシェ出店予定日

  2. 【御礼!】日本酒基礎講座第4期2日目を開催しました!

  3. 能作様の社屋で貴重なお時間をいただき、錫器に寄せる思いを伺うことができました

  4. 【御礼】第13回オンラインセミナー開催しました!

  5. 【御礼!】日本酒基礎講座第4期、始まりました!

  6. 2021年8月1日(日)第13回オンラインセミナー:活性にごりを楽しむ

  7. 100年の歴史を持つ自社畑で育った葡萄で、心温かく醸されるワインを、ついに販売開始!

  8. 7月25日開講!第4期日本酒基礎講座についてSAKETIMESに掲載いただきました!

  9. 【御礼】2021年6月27日日本酒基礎講座第3期3日目終了しました!

  10. 【御礼】2021年6月20日11:00~12:30「第12回 酒を味わう会」を開催しました…

  11. 2021年6月20日(日)11:00~12:30第12回「酒を味わう会」特別講演付で開催!…

  12. 【御礼!】2021年5月30日(日)14:00~15:00 セミナーを開催しました!

城陽 純米吟醸55 【限定酒】 山田錦

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基本情報

製造者
城陽酒造株式会社
材料
米(国産)・米こうじ
精米歩合
55%
アルコール度数
16%
テイスティングコメント
光沢感のある薄い山吹色。開栓後は微発泡がみられ(2018BY,2019.5)、熟れたメロン、マンゴーなどの甘い果実香が漂います。柔らかな飲み口でメロンなどの果物や黒蜜を感じる甘味につづいて柔らかな旨味がひろがります。程よい酸味と苦味が短い余韻を演出し、スッキリときれていきます。
蔵コメント
兵庫県産特等「山田錦」を100%使用した純米吟醸酒。1トン未満の小仕込みの限定醸造酒。鮮烈でフレッシュな印象があり、芳醇な香りに上品でフルーティな味わい、スッキリとしたキレの良さが特徴です。様々なお料理とともにお楽しみいただける食中酒です。
飲み方
冷酒(温度7度程度)
おすすめ酒器
Type Dry
おすすめ料理
鰆の西京味噌焼きあさりの酒蒸し豚の冷しゃぶサラダ風&胡麻ソース、無花果とクリームチーズ
特記事項
富屋商店(京都)限定販売  http://www.kyo-tomiya.com/