1. 日本酒

  2. 温めて飲むお酒

  3. 冷して飲むお酒

  4. 常温で飲むお酒

  5. いろいろな飲み方で楽しむお酒

  6. 城陽酒造のお酒

  7. 青木酒造のお酒

  1. Joyo Shuzo Co.,Ltd. (English)

  2. Aoki Shuzo Co.,Ltd. (English)

  3. 青木酒造

  4. 城陽酒造

  1. カツオのたたき

    鰹のたたき

  2. ヨーグルトと梅酒

    梅酒ヨーグルト

  3. 茄子の漬物と日本酒

    水茄子の浅漬け

  4. エビの頭と日本酒

    海老のあたまの素揚げ

  5. サバと日本酒

    鰆の西京味噌焼き

  6. トマトと合う日本酒

    冷やしトマト

  7. ウインナーには日本酒

    粒マスタード

  8. サンドウィッチにも日本酒

    野菜サンドイッチ

  9. ビワと日本酒

    琵琶

  10. トマトと日本酒

    完熟トマト

  11. エビチリに日本酒

    海老のチリソース

  12. きな粉と日本酒

    きなこプリン

  1. 2021年9月銀座交通会館マルシェ出店予定日

  2. 【御礼!】日本酒基礎講座第4期2日目を開催しました!

  3. 能作様の社屋で貴重なお時間をいただき、錫器に寄せる思いを伺うことができました

  4. 【御礼】第13回オンラインセミナー開催しました!

  5. 【御礼!】日本酒基礎講座第4期、始まりました!

  6. 2021年8月1日(日)第13回オンラインセミナー:活性にごりを楽しむ

  7. 100年の歴史を持つ自社畑で育った葡萄で、心温かく醸されるワインを、ついに販売開始!

  8. 7月25日開講!第4期日本酒基礎講座についてSAKETIMESに掲載いただきました!

  9. 【御礼】2021年6月27日日本酒基礎講座第3期3日目終了しました!

  10. 【御礼】2021年6月20日11:00~12:30「第12回 酒を味わう会」を開催しました…

  11. 2021年6月20日(日)11:00~12:30第12回「酒を味わう会」特別講演付で開催!…

  12. 【御礼!】2021年5月30日(日)14:00~15:00 セミナーを開催しました!

城陽 純米大吟醸40 赤ラベル 山田錦

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基本情報

製造者
城陽酒造株式会社
材料
米(国産)・米こうじ/兵庫県産米 山田錦100%
精米歩合
40%
アルコール度数
16%
テイスティングコメント
赤い花のニュアンス、若いパパイヤの香り。柔らかなテクスチャーは、とろみをかみ締めて米の旨味を感じ取りたい気持ちになる。蜜の甘さや、スパイシーな味わいを感じながら、さっぱりとした余韻。
蔵コメント
兵庫県産山田錦を40%精米した純米大吟醸。果実を思わせるような華やかな吟醸香とフルーティな味わい、そして上品な余韻が特徴です。冷から常温にてワイングラスなどのグラスで芳醇な香りをお楽しみ下さい。
飲み方
冷酒(温度10~15度程度)
おすすめ酒器
ワイングラス、asobi sake Type Mild
おすすめ料理
鶏と野菜の味噌汁仕立て(京都産の七味を効かせて)
酒粕クリームチーズの海苔巻き
特記事項