基本情報

製造者

城陽酒造株式会社

材料

米(国産)・米こうじ／兵庫県産米 山田錦100％

精米歩合

40%

アルコール度数

16％

テイスティングコメント

赤い花のニュアンス、若いパパイヤの香り。柔らかなテクスチャーは、とろみをかみ締めて米の旨味を感じ取りたい気持ちになる。蜜の甘さや、スパイシーな味わいを感じながら、さっぱりとした余韻。

蔵コメント

兵庫県産山田錦を40％精米した純米大吟醸。果実を思わせるような華やかな吟醸香とフルーティな味わい、そして上品な余韻が特徴です。冷から常温にてワイングラスなどのグラスで芳醇な香りをお楽しみ下さい。

飲み方

冷酒(温度10~15度程度)

おすすめ酒器

ワイングラス、asobi sake Type Mild

おすすめ料理

鶏と野菜の味噌汁仕立て（京都産の七味を効かせて）
酒粕クリームチーズの海苔巻き

特記事項