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チーズと日本酒

作り方

材料

〇クラッカー 5枚
〇クリームチーズ 大さじ1(15ml)
〇はちみつ(できれば国産)
〇スライスチーズ6枚

ライスチーズを1/4にカットする。

クラッカーにクリームチーズを塗り、カットした2のスライスチーズを乗せ、はちみつをかける

合わせたいお酒

愛生希 生酛 兵庫特A山田錦 50%

飲み方

やや冷酒気味(8~10℃)

酒器

asobi sake Type Mild

コメント

チーズのコクとはちみつの甘さとリッツの塩加減が絶妙