1. 日本酒

  2. 温めて飲むお酒

  3. 冷して飲むお酒

  4. 常温で飲むお酒

  5. いろいろな飲み方で楽しむお酒

  6. 城陽酒造のお酒

  7. 青木酒造のお酒

  1. Joyo Shuzo Co.,Ltd. (English)

  2. Aoki Shuzo Co.,Ltd. (English)

  3. 青木酒造

  4. 城陽酒造

  1. カツオのたたき

    鰹のたたき

  2. ヨーグルトと梅酒

    梅酒ヨーグルト

  3. 茄子の漬物と日本酒

    水茄子の浅漬け

  4. エビの頭と日本酒

    海老のあたまの素揚げ

  5. サバと日本酒

    鰆の西京味噌焼き

  6. トマトと合う日本酒

    冷やしトマト

  7. ウインナーには日本酒

    粒マスタード

  8. サンドウィッチにも日本酒

    野菜サンドイッチ

  9. ビワと日本酒

    琵琶

  10. トマトと日本酒

    完熟トマト

  11. エビチリに日本酒

    海老のチリソース

  12. きな粉と日本酒

    きなこプリン

  1. ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024

  2. JR両国駅3番線ホームで燗酒のイベント!

  3. 第20期日本酒基礎講座を開催しました!

  4. 蔵限定のお酒を楽しむ

  5. テラスBBQ

  6. 上野国立科学博物館 特別展「和食」に行きました

  7. 新宿区立新宿歴史博物館にやっと行ってきました

  8. BBQにも日本酒が美味い

  9. 第20期日本酒基礎講座は再びFBOアカデミー東京校にて開催します

  10. 第19期日本酒基礎講座を修了しました!

  11. 酒の駅主催 第19回酒を味わう会〜熟成酒をもっと楽しもう〜が本日開催されました

  12. 休日の楽しみ方

日本酒

第20期日本酒基礎講座を開催しました!

酒の駅合同会社(京都市下京区)は、SSI公認「日本酒ナビゲーター」の資格を取得できる「日本酒基礎講座 第20期」を、2024年1月28日(日)に、FBOアカデミー東京校にて開催しました。
この講座では、日本酒の専門用語をはじめ、原料や製造方法、歴史、さらには日本酒が持つ香味の特徴を踏まえた楽しみ方についてなど、日本酒を全般的に学びます。
人数限定で開催された第20期は、皆様からのコメントや質問も交えて、終始楽しく日本酒について共有する時間を過ごせました。正式なテイスティングもしっかりおさらいして、コメントを共有しながら盛り上がりました。
こちらの3時間の集中講座を受講いただいたみなさまには「日本酒ナビゲーター」の資格が認定されます。これから2週間ほど先には、みなさまのお手元に認定カードが配送されることになっています。
楽しみにお待ちください!


みなさま、真剣にテイスティングし、感じたことを表現してくださっていました。
楽しい時間をいただきました、ありがとうございます!


また、みなさまとほかのセミナーやマルシェなどでお会いできますことを楽しみにしております!
みなさまにとってさらに素敵な日本酒ライフになりますように!

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