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  7. 青木酒造のお酒

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  1. カツオのたたき

    鰹のたたき
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    梅酒ヨーグルト
  3. 茄子の漬物と日本酒

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日々

海鮮BBQと日本酒に舌鼓する秋の夕べ

秋のいい季節になったので、近所のスーパーでお買い得品を購入しておうち海鮮BBQ。
しちりんでほのかにあかく染まった炭がひんやり冷え始めた夕方の空気と心地よくまじりあう。
サザエがいい具合に焼けるまえに日本酒をちびりちびり。醤油と磯の香りを日本酒がきれいに融合。
日本人でよかったなあ・・・とおもう瞬間です。


米鶴酒造の蔵人さんが育てた米、
高畠産「亀粋」100％使用した
特別純米酒「米鶴」
米の旨味を感じながら磯の香りを邪魔しない
すっきりした後味も美味

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