1. 日本酒

  2. 温めて飲むお酒

  3. 冷して飲むお酒

  4. 常温で飲むお酒

  5. いろいろな飲み方で楽しむお酒

  6. 城陽酒造のお酒

  7. 青木酒造のお酒

  1. Joyo Shuzo Co.,Ltd. (English)

  2. Aoki Shuzo Co.,Ltd. (English)

  3. 青木酒造

  4. 城陽酒造
  1. カツオのたたき

    鰹のたたき
  2. ヨーグルトと梅酒

    梅酒ヨーグルト
  3. 茄子の漬物と日本酒

    水茄子の浅漬け
  4. エビの頭と日本酒

    海老のあたまの素揚げ
  5. サバと日本酒

    鰆の西京味噌焼き
  6. トマトと合う日本酒

    冷やしトマト
  7. ウインナーには日本酒

    粒マスタード
  8. サンドウィッチにも日本酒

    野菜サンドイッチ
  9. ビワと日本酒

    琵琶
  10. トマトと日本酒

    完熟トマト
  11. エビチリに日本酒

    海老のチリソース
  12. きな粉と日本酒

    きなこプリン

  1. ※満員御礼※第18期日本酒基礎講座

  2. 第18期日本酒基礎講座がSAKETIMESで紹介されました

  3. 第18期日本酒基礎講座は対面開催、FBOアカデミー東京校にて

  4. 秋酒を楽しむ。

  5. 重陽の節句にはやっぱり秋酒

  6. 暑い時はオフィスで仕事

  7. 長野県松本市にある山辺ワイナリーのメルロー

  8. 全国燗酒コンテストのお燗番をしました

  9. セミナーに参加しました

  10. 第16期日本酒基礎講座 満員御礼！

  11. 素敵な酒の駅エコトートに変身‼️

  12. 第15期日本酒基礎講座を終了いたしました！

日々

海鮮BBQと日本酒に舌鼓する秋の夕べ

秋のいい季節になったので、近所のスーパーでお買い得品を購入しておうち海鮮BBQ。
しちりんでほのかにあかく染まった炭がひんやり冷え始めた夕方の空気と心地よくまじりあう。
サザエがいい具合に焼けるまえに日本酒をちびりちびり。醤油と磯の香りを日本酒がきれいに融合。
日本人でよかったなあ・・・とおもう瞬間です。


米鶴酒造の蔵人さんが育てた米、
高畠産「亀粋」100％使用した
特別純米酒「米鶴」
米の旨味を感じながら磯の香りを邪魔しない
すっきりした後味も美味

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