秋のいい季節になったので、近所のスーパーでお買い得品を購入しておうち海鮮BBQ。
しちりんでほのかにあかく染まった炭がひんやり冷え始めた夕方の空気と心地よくまじりあう。
サザエがいい具合に焼けるまえに日本酒をちびりちびり。醤油と磯の香りを日本酒がきれいに融合。
日本人でよかったなあ・・・とおもう瞬間です。
![](https://sakenoeki.com/wp-content/uploads/2022/10/よねつる-768x1024.jpg)
米鶴酒造の蔵人さんが育てた米、
高畠産「亀粋」100%使用した
特別純米酒「米鶴」
米の旨味を感じながら磯の香りを邪魔しない
すっきりした後味も美味
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