1. 日本酒

  2. 温めて飲むお酒

  3. 冷して飲むお酒

  4. 常温で飲むお酒

  5. いろいろな飲み方で楽しむお酒

  6. 城陽酒造のお酒

  7. 青木酒造のお酒

  1. Joyo Shuzo Co.,Ltd. (English)

  2. Aoki Shuzo Co.,Ltd. (English)

  3. 青木酒造

  4. 城陽酒造

  1. カツオのたたき

    鰹のたたき

  2. ヨーグルトと梅酒

    梅酒ヨーグルト

  3. 茄子の漬物と日本酒

    水茄子の浅漬け

  4. エビの頭と日本酒

    海老のあたまの素揚げ

  5. サバと日本酒

    鰆の西京味噌焼き

  6. トマトと合う日本酒

    冷やしトマト

  7. ウインナーには日本酒

    粒マスタード

  8. サンドウィッチにも日本酒

    野菜サンドイッチ

  9. ビワと日本酒

    琵琶

  10. トマトと日本酒

    完熟トマト

  11. エビチリに日本酒

    海老のチリソース

  12. きな粉と日本酒

    きなこプリン

  1. The Sake Basics (Heart of Sake x Sakenoeki); …

  2. 日本酒基礎講座第8期終了しました!

  3. Sake Basics Day 2 completed!!

  4. 日本酒基礎講座第8期第2日目を終了しました!

  5. Grand Opening!!! Sake Basics‼‼&…

  6. 日本酒基礎講座第8期開講しました!

  7. 「The Sake Basics」始めます

  8. 第17回「酒を味わう会」夏でも燗酒!を開催しました!

  9. 第7回日本酒基礎講座を終了しました!

  10. 日本酒基礎講座 第8期募集開始!

  11. 第6期日本酒基礎講座が終了しました!

  12. 日本酒基礎講座第7期 大好評募集中!

日本酒

燗酒を楽しむ!第6回オンラインセミナー「酒を味わう会」

■事前にセミナーキット(講義ノート/お酒180ml 3本/燗酒キット)が送付されます■セミナーでは杜氏と共に、実際に燗酒をつくり、温度による味わいの違いについて学びます

2020年10月11日(日) 11:00-12:00
※青木酒造 杜氏 青木拓磨さんに出演いただきます!!!!

米や菌の声を聴きながら、酵母を鍛えて酒を醸すそんな蔵が生んだ愛知県愛西市の酒、「米宗(こめそう)」。
かち割り氷と一緒に飲んだり、高い温度から少し冷ましてほっこりした温かさで飲んだり、、、・・・と幅広い温度帯でそれぞれ楽しめるお酒がずらり。今回のセミナーは、ズバリ!燗酒。
オンラインで皆様とどのように燗酒を楽しむことが出来るのか?・・・・・・酒の駅では検討を続け、ようやくゆっくり温度を上げる燗への解にたどりつき、この度、燗酒キットをまとめてみました。
このキットを使って、セミナー中にライブでみなさん一緒に燗酒をつくり、温度による味わいや香りの膨らみの変化を楽しみたいと思います。是非ご参加ください!

詳細やお申し込みは 酒の駅オンラインショップ へ!

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