1. 日本酒

  2. 温めて飲むお酒

  3. 冷して飲むお酒

  4. 常温で飲むお酒

  5. いろいろな飲み方で楽しむお酒

  6. 城陽酒造のお酒

  7. 青木酒造のお酒

  1. Joyo Shuzo Co.,Ltd. (English)

  2. Aoki Shuzo Co.,Ltd. (English)

  3. 青木酒造

  4. 城陽酒造

  1. カツオのたたき

    鰹のたたき

  2. ヨーグルトと梅酒

    梅酒ヨーグルト

  3. 茄子の漬物と日本酒

    水茄子の浅漬け

  4. エビの頭と日本酒

    海老のあたまの素揚げ

  5. サバと日本酒

    鰆の西京味噌焼き

  6. トマトと合う日本酒

    冷やしトマト

  7. ウインナーには日本酒

    粒マスタード

  8. サンドウィッチにも日本酒

    野菜サンドイッチ

  9. ビワと日本酒

    琵琶

  10. トマトと日本酒

    完熟トマト

  11. エビチリに日本酒

    海老のチリソース

  12. きな粉と日本酒

    きなこプリン

  1. 第6期日本酒基礎講座が終了しました!

  2. 日本酒基礎講座第7期 大好評募集中!

  3. 4月10日(日)11:00~12:00 オンラインセミナー開催:事前送付した梅酒と厳選ナッ…

  4. 銀座交通会館マルシェの出店は3月12日(土)と3月26日(土)

  5. 2022年2月13日第14回オンラインセミナーを開催しました!

  6. 銀座交通会館マルシェ出店は2月19日(土)と26日(土)!!

  7. 寒い日には鍋と燗で…!

  8. 銀座交通会館マルシェ出店は1月22日(土)と29日(土)!!

  9. 日本酒基礎講座 1月開講!

  10. 日本酒基礎講座(オンライン)第6期開講します!

  11. マルシェで大好評!村上先生デザインの片口!

  12. 2021年12月18日(土)交通会館マルシェに出店!

日本酒

SSI日本酒ナビゲーターを取得!日本酒基礎講座 第1期

■日本酒の歴史や造り方から味わい方までを楽しく学んで、SSI公認資格である「日本酒ナビゲーター」を取得しましょう。

オンライン 日本酒基礎講座 第1期
2020年9月26日(土)11:00-12:00
2020年10月24日(土) 11:00-12:00
2020年11月28日(土)11:00-12:00

*日本酒ナビゲーター(※)資格の取得には全3回の受講が必要です(本認定者には認定カードが付与されます)

日本酒に関する理解を深め、日本酒の魅力をさらに感じて楽しむための講座です。一般的にわかりそうでよくわかっていないかもしれない日本酒の専門用語をはじめ、原料・製造方法や歴史、さらには日本酒が持つ香味の特徴を踏まえた楽しみ方について、分かりやすくお伝えします。


※日本酒ナビゲーターとは?
飲食業や酒販売従事者など専門分野で必要とされる資格”日本酒ソムリエ”「唎酒師」に次ぐ、日本酒の資格です。
「日本酒ナビゲーター」認定者は、上位資格「唎酒師」認定講座をはじめ、NPO法人FBO及び提携加盟団体が主催するイベント・セミナーなどに特別価格でご参加いただけます。「日本酒ナビゲーター」は、全国各地で講座が開催されており、2019年4月現在、全国で約19,000名の方が取得されています。

詳細やお申し込みは 酒の駅オンラインショップ

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