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  10. トマトと日本酒

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米宗 BrockenSplash

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基本情報

製造者
青木酒造
材料
米(国産)・米こうじ(愛知県産夢吟香、愛知県産若水)
精米歩合
夢吟香 70%、若水 65%
アルコール度数
20.0%
テイスティングコメント
米宗の夏酒です。2020年コロナウイルスに負けずに世の中を明るくする必殺技に!という蔵元の思いが込められています。麹米に夢吟香、掛け米に若水を使ったオール愛知の酒。スッキリした飲み口ながら、けっして飽きることのない旨味と酸味、そして穏やかなフルーティー感が特徴です。オススメは、ジョッキにロックアイスを満タンにして、BrockenSplashを注ぎ、マドラーで2・3回かるく混ぜる!これだけです。お好みでカットレモンやライムを浮かせても涼しげです。よく冷えたお酒を飲みたいけれど、ビールは苦いし、サワーは甘いし・・そんなあなたにお薦めのお酒です。
蔵コメント
コロナウイルスに負けないように。世の中を明るくする必殺技になりたい!そんな思いを込めました。ロックでぐいぐい飲んでください。
飲み方
ロックでどうぞ。
おすすめ酒器
よく冷えたジョッキに注いでください。
おすすめ料理
豚の冷しゃぶサラダ風&胡麻ソース