酒の駅合同会社(京都府京都市下京区)は、世界遺産五箇山の地酒蔵元 三笑楽酒造株式会社(富山県南砺市)の日本酒を酒の駅オンラインショップで、また銀座交通会館マルシェでお取り扱いを開始することになりました。
冷酒から常温(ひや)での美味しさはもちろん、ぬる燗にするとさらに味わい深さが増す、すっきりとしながら、芯のある旨味や酸味を楽しめる、究極の食中酒です。この素晴らしいお酒を一人でも多くの方々に楽しんでいただけますように、努めてまいります。
酒の駅は、軒下に飾られた杉玉をイメージしたロゴが示すとおり、酒・ひと・食・文化・世界を意味する5つの玉が路線図のようにつながり、あたかも肩を組んで輪になった人々のように強くつながっていくように、酒の駅は「つなぐ」をキーワードに、日本酒を通じて縁を結ぶ存在を目指してまいります。
■酒の駅合同会社 https://sakenoeki.com/
酒の駅合同会社(京都府京都市下京区)は、日本酒の美味しさとその楽しみ方を、伝統文化とともに、より多くの人々に伝えることを目的として2018年10月1日(日本酒の日)に設立され、酒類の国内外での販売・教育およびオンラインショップの運営をしています。「米の声を聴き、醪の顔を見ながら、酒を醸す。蔵人によって生みだされる「生命の雫」を多くの人に味わってほしい。楽しんでほしい。」その思いを強く、酒の駅は、酒、ひと、食、文化、世界をつなぎます。
■酒の駅オンラインショップ http://shop-sakestation.com/
酒の駅オンラインショップは、2020年5月吉日に誕生、蔵人たちの想いが込められたこだわりの地酒だけを取り扱っています。また、日本酒ナビゲーター認定講座「日本酒基礎講座」やテーマを深堀した「酒を味わう会」など、日本酒に関するセミナーも定期的に開催しており、オンラインショップがそのセミナー申込専用サイトの機能も果たしています。
■三笑楽酒造 https://www.sansyouraku.jp/
三笑楽酒造株式会社(富山県南砺市)は、1880年に創業以来、世界遺産である五箇山(ごかやま)の雪深い里で芯のある味わい深いお酒を仕込み続けています。「お酒が人と人のつながりを深くし、日常的な食をさらに楽しく豊かなものにする」という想いで、お酒も楽しみながら醸されています。「お酒を造ってくれるのは微生物、私たちの役割はその生き物たちを上手に育て活躍してくれるのを助けること」。時には優しく時には厳しく生き物たちを育て、力強く活動できるようにして作られる、このお酒は地元をはじめ多くの方々に愛されています。