2月23日(木)。広島県広島市 草津かき小屋さんで、広島牡蠣を腹一杯食べてきました。プックプクの焼きガキをいただき､スープをそのまま殻に残し、お酒をつぎ足すと・・・・・はい。牡蠣殻燗の出来上がり。牡蠣のエキス香る日本酒はもう、ウマウマ。至福の時間をいただきました。あ、牡蠣は焼きすぎると殻が破裂しますので、十分にご注意のうえ、自己責任でお楽しみ下さいｗ
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