1. 日本酒

  2. 温めて飲むお酒

  3. 冷して飲むお酒

  4. 常温で飲むお酒

  5. いろいろな飲み方で楽しむお酒

  6. 城陽酒造のお酒

  7. 青木酒造のお酒

  1. Joyo Shuzo Co.,Ltd. (English)

  2. Aoki Shuzo Co.,Ltd. (English)

  3. 青木酒造

  4. 城陽酒造
  1. カツオのたたき

    鰹のたたき
  2. ヨーグルトと梅酒

    梅酒ヨーグルト
  3. 茄子の漬物と日本酒

    水茄子の浅漬け
  4. エビの頭と日本酒

    海老のあたまの素揚げ
  5. サバと日本酒

    鰆の西京味噌焼き
  6. トマトと合う日本酒

    冷やしトマト
  7. ウインナーには日本酒

    粒マスタード
  8. サンドウィッチにも日本酒

    野菜サンドイッチ
  9. ビワと日本酒

    琵琶
  10. トマトと日本酒

    完熟トマト
  11. エビチリに日本酒

    海老のチリソース
  12. きな粉と日本酒

    きなこプリン

  1. 第30期 日本酒基礎講座がSAKETIMESに記載されました！

  2. 第29期日本酒基礎講座を開催しました

  3. 第29期日本酒基礎講座開催につき、SAKETIMESで紹介されました

  4. 第28期日本酒基礎講座を開催しました！

  5. 第28期日本酒基礎講座開催につき、SAKETIMESで紹介されました

  6. 第27期日本酒基礎講座、終了しました！

  7. NHKラジオ金曜「ふんわり」～伊保子の引き出しインプット編”推し活”～

  8. Food Style Japan 2024 「SAKE Bar きき酒師～お酒のインフォメ…

  9. 第26期日本酒基礎講座、終了しました！

  10. 全国燗酒コンテスト2024🍶

  11. 第25期日本酒基礎講座 終了しました

  12. 山梨の蔵 「七賢」 見学

日々 日本酒

次のセミナー教材

11月開催予定のセミナーで飲むお酒を検討中です。第7回目となるオンラインセミナーでは、秋の甘いものとお酒を合わせてみようかなと。また、日本酒基礎講座第一期のテイスティング用のお酒のうち、あと一つが決まりません。記憶を頼りに、城陽の山田錦を試しましたが、セミナーで臨むキャラクターとしては少し弱いようです。先日のプログで、テイスティングトレーニング専用のお酒を使い始めたFBO(SSI)をやんわり否定したものの、

トレーニング・セミナー受けてきました

やっぱり気持ちわかるなー。

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