城陽酒造の夏酒。
山田錦のいい香りに包まれて、一口飲むと、あまーい蜜の感じが広がるのに、さっとスッキリした感じが押し寄せる。
めちゃくちゃ暑くなったら冷たい氷キューブを浮かべてカランカランという音と楽しみたい気持ちになる。
何にでも合いそうな味わい。
今日は軽くクリームチーズにしよう。
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