和食文化学会員として、酒の駅も「和食」の特別展に再び行き、和食について考えてきました。
特に
日本酒や発酵の展示は興味深く、わかりやすく記載されている表現についても大変勉強になりました。酒の駅が開催するセミナーにも生かせるようにしていきます！
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第30期 日本酒基礎講座がSAKETIMESに記載されました！
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第29期日本酒基礎講座を開催しました
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第29期日本酒基礎講座開催につき、SAKETIMESで紹介されました
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第28期日本酒基礎講座を開催しました！
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第28期日本酒基礎講座開催につき、SAKETIMESで紹介されました
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第27期日本酒基礎講座、終了しました！
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NHKラジオ金曜「ふんわり」～伊保子の引き出しインプット編”推し活”～
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Food Style Japan 2024 「SAKE Bar きき酒師～お酒のインフォメ…
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第26期日本酒基礎講座、終了しました！
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全国燗酒コンテスト2024🍶
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第25期日本酒基礎講座 終了しました
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山梨の蔵 「七賢」 見学
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