1. 日本酒

  2. 温めて飲むお酒

  3. 冷して飲むお酒

  4. 常温で飲むお酒

  5. いろいろな飲み方で楽しむお酒

  6. 城陽酒造のお酒

  7. 青木酒造のお酒

  1. Joyo Shuzo Co.,Ltd. (English)

  2. Aoki Shuzo Co.,Ltd. (English)

  3. 青木酒造

  4. 城陽酒造
  1. カツオのたたき

    鰹のたたき
  2. ヨーグルトと梅酒

    梅酒ヨーグルト
  3. 茄子の漬物と日本酒

    水茄子の浅漬け
  4. エビの頭と日本酒

    海老のあたまの素揚げ
  5. サバと日本酒

    鰆の西京味噌焼き
  6. トマトと合う日本酒

    冷やしトマト
  7. ウインナーには日本酒

    粒マスタード
  8. サンドウィッチにも日本酒

    野菜サンドイッチ
  9. ビワと日本酒

    琵琶
  10. トマトと日本酒

    完熟トマト
  11. エビチリに日本酒

    海老のチリソース
  12. きな粉と日本酒

    きなこプリン

  1. 第29期日本酒基礎講座を開催しました

  2. 第29期日本酒基礎講座開催につき、SAKETIMESで紹介されました

  3. 第28期日本酒基礎講座を開催しました！

  4. 第28期日本酒基礎講座開催につき、SAKETIMESで紹介されました

  5. 第27期日本酒基礎講座、終了しました！

  6. NHKラジオ金曜「ふんわり」～伊保子の引き出しインプット編”推し活”～

  7. Food Style Japan 2024 「SAKE Bar きき酒師～お酒のインフォメ…

  8. 第26期日本酒基礎講座、終了しました！

  9. 全国燗酒コンテスト2024🍶

  10. 第25期日本酒基礎講座 終了しました

  11. 山梨の蔵 「七賢」 見学

  12. 第24期日本酒基礎講座　SAKETIMES日間ランキング3位

日々

セミナーで使用するテイスティングのお酒を厳選中

酒の駅はオンラインで日本酒関連のセミナーを開催しています。その中でセミナーに出席いただいた方々からも、さらに幅を広げるテーマ、一定領域を深堀するテーマなどのご要望を多々いただいております。

本日は今後展開していくセミナーに使用するテイスティング用のお酒をテイスティングしました。
どうしたら明確に違いを伝えられるのか？どのお酒をどの温度、どの酒器で楽しんだら、味わいや香りを最大限に堪能できるのか？模索は一生続きます。そしてそれが楽しいのです。

お酒を楽しみながら毎日も楽しく！
いよいよ新酒が出そろい始める時期です。楽しさは倍増しますね！

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