1. 日本酒

  2. 温めて飲むお酒

  3. 冷して飲むお酒

  4. 常温で飲むお酒

  5. いろいろな飲み方で楽しむお酒

  6. 城陽酒造のお酒

  7. 青木酒造のお酒

  1. Joyo Shuzo Co.,Ltd. (English)

  2. Aoki Shuzo Co.,Ltd. (English)

  3. 青木酒造

  4. 城陽酒造

  1. カツオのたたき

    鰹のたたき

  2. ヨーグルトと梅酒

    梅酒ヨーグルト

  3. 茄子の漬物と日本酒

    水茄子の浅漬け

  4. エビの頭と日本酒

    海老のあたまの素揚げ

  5. サバと日本酒

    鰆の西京味噌焼き

  6. トマトと合う日本酒

    冷やしトマト

  7. ウインナーには日本酒

    粒マスタード

  8. サンドウィッチにも日本酒

    野菜サンドイッチ

  9. ビワと日本酒

    琵琶

  10. トマトと日本酒

    完熟トマト

  11. エビチリに日本酒

    海老のチリソース

  12. きな粉と日本酒

    きなこプリン

  1. 2021年6月20日(日)11:00~12:30第12回「酒を味わう会」特別講演付で開催!…

  2. 【御礼!】2021年5月30日(日)14:00~15:00 セミナーを開催しました!

  3. 【御礼!】5月23日(日)11:00~12:00第11回「酒を味わう会」を開催しました!

  4. 【御礼!】5月16日(日)11:00~12:00日本酒基礎講座第3期2日目を開催しました!…

  5. 第11回オンラインセミナー大吟醸に思いをはせる!SAKETIMESにも掲載いただきました!…

  6. 第11回オンラインセミナー「酒を味わう会」純米大吟醸を楽しむ!

  7. 4月24日有楽町交通会館マルシェにお越しいただきありがとうございました!

  8. 4月24日(土)11:30~17:30 交通会館マルシェに出店します!

  9. SSI公認「日本酒ナビゲーター」資格取得 日本酒基礎講座3期 4月開講!

  10. 【御礼!】日本酒基礎講座2期セミナー2日目が開催されました!

  11. 2月21日(日)11:00~12:00 第10回オンラインセミナー酒を味わう会を開催しまし…

  12. 燗酒セミナー

    緊急周知! 杜氏(青木拓磨様)がご出演!第10回「酒を味わう会」燗酒がテーマに!

2021年5月23日(日)11:00~12:00 第11回オンラインセミナー「酒を味わう会」純米大吟醸を楽しむ

※限定10名様のみ※
開催日:2021年5月23日(日)11:00-12:00

第11回目となる本セミナーでは、京都府城陽酒造の純米大吟醸山田錦40%、山口県旭酒造の純米大吟醸磨き三割九分、の2本を飲み比べながら、純米大吟醸ができるまでの工程をおさらいします。さらに、良く似たスペックのお酒でも、蔵によって香りや味わいがどのように変わるのかを探ります。
また、料理に合わせて楽しむペアリングも提案します。
どのような料理にはどのようなお酒が合うのか、一緒に考えながら純米大吟醸に思いをはせる1時間です。

■参加費用: 5,500円(税込・送料込)
※参加費用にはセミナーキット(お酒代・おつまみ代・送料)が含まれます

■申し込み:酒の駅オンラインショップ